No hay nada más terrible que enfermarse del estómago. Porque no sólo experimentamos dolor, espasmos, nauseas y, en ocasiones, hasta diarrea. También porque no podemos disfrutar de la comida que tanto nos gusta. Es normal, incluso, que se nos quite el apetito. Pero no comer no es una opción, por lo cual debes saber qué comer cuando estás enfermo del estómago, e igual de importante es saber qué alimentos no debemos comer.

Por eso, aquí te mostramos una lista de alimentos de alimentos que puedes comer cuando estás enfermo del estómago, y otra de qué alimentos debes evitar. Consúltala siempre que tengas duda, pero sobre todo recuerda no dejar de alimentarte, pues eso puede repercutir en una condición estomacal crónica, como la gastritis. Además, no comer nada o comer sólo comida blanda puede ser demasiado restrictivo, y causarte un déficit de vitaminas o calórico, así como un daño a tus intestinos.

De hecho, comer –pero bien– es parte de lo que tienes que hacer para sanar naturalmente tu sistema digestivo. Eso recomienda la doctora Barbara Bolen, quien además nos da algunos hacks de qué comer cuando tenemos diarrea –una dieta útil también para cuando estas enfermo del estómago–, y nosotros la complementamos con algunas recomendaciones…. ¡Mira!

¿Qué SÍ comer cuando estás enfermo del estómago?

Plátano

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El plátano es la única fruta que se recomienda cruda. Contienen mucho potasio que te ayudará a recuperar electrolitos. Además tienen un tipo de fibra, la pectina, que te ayudará a absorber el líquido en los intestinos, ayudándolos a trabajar mejor.

Arroz blanco

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Es alto en carbohidratos y es de fácil digestión. Además, puede ayudarte con la diarrea, en caso de tenerla, pues tiene efecto astringente –es decir que, en casos normales, estriñe, ya que ralentiza el movimiento del estómago–.

Manzana

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La manzana puede ser laxante o astringente –estreñir– según cómo se consuman. En general facilita la digestión, pero es un alimento que puedes comer cuando estas enfermo del estomago sólo si la pelas, ya que así obtendrás la pectina –la misma fibra soluble presente en el plátano– y evitarás la fibra regular. Puedes comerla cocida pero, ojo, sin endulzantes: sólo con canela. Así le evitarás al estómago parte del proceso de digestión de esta fruta.

Pan blanco

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Si es industrial, el pan blanco no es una gran fuente de nutrientes, pero es el único tipo de pan que no te caerá pesado. Básicamente te servirá para complementar comidas y cubrir necesidades alimenticias. Será mejor si lo consigues artesanal –en forma de baguette, por ejemplo– y si lo comes tostado.

Pasta

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Como el pan blanco, la pasta es un alimento de fácil digestión que te puede servir para cubrir necesidades alimenticias y complementar platillos con verduras y carnes blandas como el pollo o el pavo.

Papa cocida

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Un clásico alimento para comer cuando estás enfermo del estómago. No obstante, algunos la comen con cáscara, lo cual es un error, pues tiene demasiada fibra, misma que es de difícil digestión. Lo mejor de la papa es que está llena de potasio.

Zanahoria

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La zanahoria cocida es un alimento blando y dulzón que puedes comer con tranquilidad aunque estés enfermo del estómago, y que te aportará muchas vitaminas. Sólo quítale la cascara, pues como pasa con la papa, es donde se aloja la fibra. Cómela en rebanadas o haz un puré con ella.

Pollo cocido o asado

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El pollo es la carne perfecta para comer cuando estas enfermo del estómago, ya que es de fácil digestión y es gran fuente de proteína. Prepáralo sólo con sal.

Yogurt

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El yogurt es un superalimento y es la única excepción a la estricta restricción de lácteos que debes tener durante tu convalecencia estomacal. Y es que no sólo es ligero, sino que tiene lactobacilos que pueden ayudarte a lidiar con las bacterias que estén repercutiendo en la salud de tu estómago. Sólo escoge uno sin azúcar.

Caldo de pollo

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Puedes prepararte un caldo de pollo: todos sus ingredientes serán buenos para ti, desde la sal, hasta el pollo. Pero cuida que las verduras estén peladas, pues la cáscara es la que tiene fibra y puede caerte pesada. Y de preferencia utiliza sólo verduras ligeras como la zanahoria, la papa o la calabaza; nada de brócoli o coliflor porque inflaman mucho el estómago.

Avena cocida con leche de arroz

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La avena cocida es un alimento blando pero muy alimenticio que es ideal en estos momentos. Sólo debes evitar endulzarla o hacerla con cualquier tipo de leche que no sea leche de arroz –que es de fácil digestión–. Si quieres le puedes poner plátano y canela para endulzar.

Pretzels

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Si quieres botanear algo, los preztels son una gran opción. No te caerán pesados al estómago, pues no están fritos ni tienen fibra. Y si tienes diarrea, te ayudarán a recuperar el sodio perdido.

Suero

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Cuando tenemos diarrea también es buena idea tomar bebidas deportivas para recuperar electrolitos. Pero tienen mucha azúcar, la cual no es recomendable cuando estamos enfermos del estómago. Puedes optar por hacerte un suero casero. Sólo necesitas un vaso de agua, la punta de una cucharadita de sal, una cucharadita de miel, media cucharadita de bicarbonato de sodio y el jugo de un limón. Esto te ayudará a cubrir necesidades calóricas y a evitar que se te baje la presión.

Té de canela

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La canela favorece al sistema digestivo, tiene propiedades carminativas –es decir que reduce gases en el estómago–, previene las úlceras y, lo mejor: evita vómitos y náuseas. Además suprime el antojo por azúcar, lo que puede ser de ayuda en momentos que debemos restringir todo tipo de endulzante.

¿Qué NO comer cuando estás enfermo del estómago?

Debes evitar a toda costa:

Picante y condimentos

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Debes evitar todo tipo de chiles, salsas o especias, así como comidas que ya lo incluyan.

Grasas saturadas

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Presentes en alimentos procesados y alimentos de origen animal. Ralentizan el movimiento intestinal y pueden inflamar.

Alcohol

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Ni siquiera los supuestamente digestivos, porque el alcohol es irritante y puede alterar el equilibrio de la flora intestinal.

Cafeína

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Esto incluye la cafeína del té negro, de los refrescos de cola y del chocolate oscuro. Te puede irritar el estómago.

Lácteos

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Tienen mucha grasa saturada y son de difícil digestión

Azúcar

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Afecta la actividad metabólica, interfiriendo en los procesos digestivos.

Brócoli, coliflor, lechuga, kale y repollo

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Son verduras con refinosa, un azúcar de difícil digestión. Por eso ocasionan inflamación.

Frutas y verduras con cáscara

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Es en la cáscara donde está la fibra, que es difícil procesar para el estómago y puede empeorar la diarrea.

Proteínas pesadas

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Como el salmón, el cerdo, la carne de vaca o el huevo –sobre todo la yema cocida– Son de difícil digestión, pues además suelen tener gran cantidad de grasa. Sólo el salmón tiene más grasa poliinsaturada, pero ésta también puede caer pesada al estómago.

Frijoles, lentejas y garbanzos

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Provocan gases debido a que contienen oligosacáridos, esto es, carbohidratos no digeribles por el intestino.

Fuente
Asuntos Verdes